私たちは慎重に生豆を選定し、理想の味を表現できるよう焙煎に励んでいます。生豆のポテンシャルを引き出し最高の一杯のコーヒーを提供し、カフェ、レストラン、ホスピタリティー ビジネス、ホテルやオフィス向けにお好みに合わせた豆を選んで、シングルオリジンはもちろんオリジナルブレンド作成もいたします。
iki’s coffee selection includes:
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iki Blend
Country: Brazil, Guatemala, Colombia
Process: Washed
Tasting Notes: Roasted Almond, Milk Chocolate, Grape fruits -
Dark Roast Blend
Country: Brazil, Guatemala
Process: Washed
Tasting Notes: Roasted Almond, Dark Chocolate, right after tastes
Single Origins
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Indonesia
Mandheling Lintong-Nihuta G1Country: Indonesia
Process: Sumatra
Tasting Notes: Earthy, milky, strawberry -
Ethiopia
Ashenafi ArichaCountry: Ethiopia
Process: Natural
Tasting Notes: Rose tea, Peach, Blueberry -
Ethiopia Decaf
Sidamo Shakiso TadeGGCountry: Ethiopia
Process: Natural
Tasting Notes: Cinammon, Milk chocolate